新疆伊犁家禽业新沃土穗柱榆科

新疆伊犁：家禽业新“沃土”

从上世纪90年代以来，伊犁州家禽养殖业从小到大，从禽蛋产能无足轻重到目前跃居全疆各地州之首，是伊犁河谷产业链最为完善、发展最为稳健、行业内影响力最大的产业。

2013年，伊犁州家禽养殖业仅鸡蛋总产量就突破9万吨，约占全疆总产量的三分之一。该产业既没有享受到国家政策扶持，也少有地方政府资金投入，与享受各项政策补助的牛羊育肥、奶业、蔬菜等其他农牧业相比，无论是技术水准，还是规模和市场影响力，伊犁州家禽养殖业都领先一步，一直保持着勃勃生机。

其发展水平可谓技高一筹，其发展历程可用蝶变来形象反映。

尊重农民的首创精神和自由选择

伊犁河谷家禽养殖业的策源地在伊宁县青年农场。上世纪90年代，青年农场的农户依托当地盛产丰富的玉米把家禽养殖业作为致富首选。20多年后，青年农场已成为伊犁州家禽业最大的示范基地，并扩展到218国道沿线十余个乡镇。谈起当年养鸡热，该场农二队的农户刘志卓记忆犹新。他自豪地说：那些年我们场农户养鸡热情一年比一年高，全农场至少有二分之一的农户在养鸡，规模大的上万只，小的五六百只，最高时总量达300万只，每天都有几卡车的鸡蛋销往外地，靠养鸡致富者十有七八，一年赚几十万元的大户不是少数。

家禽业为何能在青年农场做得风生水起？60多岁的该场养殖户林玉善分析认为，首先是农场人多地少，靠种地仅能维持温饱，加之当时致富的门路不多，一些有点胆量和资金的农户就把养鸡当做一项副业来做，赚上钱后，继续往大里做。其他农户看到养鸡挣钱快，也跟着养，不到几年工夫就把规模做上去了。

伊宁县畜牧兽医局项目办主任胡立明分析说，家禽业兴起于青年农场，并扩散到全县，主要得益于伊宁县丰富的饲料来源、特别是玉米种植面积一直保持每年70万亩至80万亩的规模，巨大的玉米产量，为家禽业迅速扩张提供了物质基础。青年农场玉米产量更大，专靠种植玉米挣不了几个钱，而用玉米加工成饲料再养鸡，转化成禽蛋，利润就增加一倍。

伊犁州畜禽改良站党支部书记范守民说，家禽业属于短平快项目，投资可大可小，三四个月就能见效，资金周转快，适合农民一家一户养殖。

构建关联产业服务体系

但凡一项产业的发展壮大，都必须有与之配套的关联产业来支撑，这也是政府层面强调的产业发展之道。伊犁州家禽业经过多年发展，已构建起了一套产前、产中、产后服务体系。这一体系在伊宁县体现得最为突出。伊宁县围绕家禽养殖业，不仅衍生出了一批种苗孵化厂、兽药专卖店、蛋盘包装、鸡笼加工厂，还涌现出一批饲料加工、鸡粪生物肥制造，粪肥沼液发电、肉鸡屠宰加工等一大批关联企业。在销售环节，则培育出一支倒蛋部队，把禽蛋销到全疆各地，甚至远销到河南郑州、开封等中原市场。同时历练、培养出一批经验丰富的养殖人才、土专家。伊宁县喀什乡养鸡户张君华告诉笔者：只要把鸡舍建起来了，就有人登门推销鸡苗、兽药、提供疾病防控服务，买饲料、进包装箱、出售鸡蛋，只要一个电话就能解决，你只管操心养鸡环节，其他事都由商家负责。比如兽药销售，在养鸡户集中的乡镇，至少有四五家。销售人员不仅服务态度好，还上门帮助配药，指导养殖户防控疫情。饲料厂为方便用户就近采购，把饲料店开到了村、组一级。常年往河南贩运鸡蛋的赵建康说，目前从事鸡蛋营销的大小商贩至少有上百人，大商贩往疆外倒，小商贩在伊犁州内贩运，有些商贩甚至把鸡蛋销往国外。这批信息灵通的倒蛋部队有效解除了养殖户禽蛋卖难的担忧。他形象地说：伊犁的鸡打个喷嚏，就会引起首府乌鲁木齐市蛋价的波动。

完备的产业服务体系，不仅推动着家禽业逐年做大，还提高了抵御市场风险的能力。家禽业曾多次经历过禽蛋价格下滑，鸡蛋难卖、鸡瘟疫情等考验，但由于产业基础牢固，服务体系配套，整个家禽业并未受多大影响，反而稳健前行。其原因就是通过利益机制构建起的产业链异常牢固。比如遇到禽蛋价格低迷时，饲料供应商会适度降价，以减轻养殖户的负担。销售商会千万百计寻找销售渠道，扩大销售市场，各环节连成一体抵御市场风险，共渡难关。正如一位业内人士称，伊犁家禽业已长成一棵大树，受点风雨吹打，只会掉些枝叶，难以动摇发达的根系。

完善的产业链促成产业升级

在伊宁市托克拉克乡上托克拉克村，有一处占地面积300亩，总投资9000万元，年产蛋6500余吨的孵化饲养中心，是伊犁州规模最大的蛋鸡孵化饲养中心。这是伊宁向新禽业有限公司旗下的孵化中心，装备了从荷兰进口、当今国内最先进的鸡蛋分类机、喷码机及集蛋加工设备。5月28日，笔者走进这家现代化鸡舍，看到长达百米的一层层鸡笼，鸡笼下方是一条缓缓而动的鸡蛋传送带，鸡下的蛋经传送带直接送到分拣包装车间。饲料供给通过管道系统和自动喂料机，把饲料均匀地撒在食槽内，无需人工作业。

伊宁向新禽业有限责任公司经理谢怀斌说，蛋鸡饲养中心建设起点很高，从饲料供给、供水、鸡蛋转送、筛选、商标喷码、包装、进库、粪肥清运全部实现了自动化操作，其自动化水平不仅在全疆领先，在西北五省区也堪称一流。

其实，这座现代化的蛋鸡饲养孵化中心，只是伊犁州家禽业规模化、集约化发展的一个缩影。过去，一些单靠指令性计划推动的产业，由于市场没有发育好，关联产业没有形成，规模没有提升，产业链脆弱。而伊犁家禽业从小家小户到规模化、集约化养殖，不仅是产业化发展的必然要求，也是市场竞争的选择，可以说是功到自然成。

(原标题：伊犁州家禽业实现蝶变）

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